Lubię miejsca, w których już sama prezentacja menu sprawia, że mam ochotę zaplanować wyjście na kolację. W przypadku kuchni japońskiej szczególnie zwracam uwagę na estetykę, bo tutaj sposób podania jest niemal tak samo ważny jak smak. S11 Concept zdecydowanie wpisuje się w ten klimat.
Strona s11concept.pl jest nowoczesna, elegancka i oszczędna wizualnie. Duże zdjęcia oraz minimalistyczna oprawa dobrze współgrają z charakterem restauracji, a przejrzyste menu pozwala szybko przejść do najważniejszych informacji. Bez zbędnego szukania można sprawdzić kartę dań, obejrzeć galerię, dokonać rezerwacji online lub przejść do zamówienia na wynos.
Sama oferta jest ciekawa i zdecydowanie wykracza poza najbardziej oczywiste skojarzenia z sushi. W menu znajdziemy m.in. sashimi, nigiri, tatary, ramen, kushiyaki oraz japońskie napoje i sake. Pojawiają się tu takie składniki jak tuńczyk Bluefin, łosoś Label Rouge, przegrzebki czy krewetki argentyńskie. Całość sprawia wrażenie dopracowanego konceptu dla osób, które chcą poznawać kuchnię japońską w bardziej różnorodnym wydaniu.
Polecam mieszkańcom Wrocławia zajrzeć i wybrać termin wizyty 🙂